很多朋友都喜欢蜜雪冰城茶的滑爽可口的味道 很多奶茶店制作蜜雪冰城茶一般是奶茶+仙草冻 然后再根据个人口味加点蜜红豆啊、椰果啊、石花膏等辅料 本文就蜜雪冰城茶配方做法及制作蜜雪冰城茶原料有哪些等内容 为大家揭秘蜜雪冰城茶的配方、原料及做法 

蜜雪冰城茶配方、食材用料及原料：

鲜牛奶(250ML)、仙草冻(250克)or仙草粉30克、冰糖(适量)、红茶包(1包)、清水(300ML)、炼乳1匙、开水(700ML) 

制作蜜雪冰城茶方法及步骤（使用仙草粉的做法）

1、准备所需材料；

2、牛奶倒入小锅中 加入白糖和红茶包 煮沸后捞出红茶包 将奶茶放凉备用；

3、将30克仙草粉倒入锅中 倒入100毫升清水 搅拌至均匀无颗粒状；

4、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中 边倒边搅拌；

5、小火加热至沸腾状；

6、将煮好的仙草糊倒入容器中；

7、冷却后就成为了膏状 用刀切成小块备用；

8、取适量仙草冻放入杯中 倒入煮好的奶茶 淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用 

说明：

仙草冻很容易凝结 煮好后尽快倒入容器中 

做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用 冷藏后风味更佳 

可以根据喜好加入冰块 

蜜雪冰城茶做法（使用成品仙草冻的做法）

1、准备所有原料 仙草冻买了现成的；

2、奶锅里加入冰糖、清水、红茶包大火煮开后关火；

3、红茶包浸泡2-3分钟后捞出；

4、煮好的红茶水放凉后倒入鲜牛奶后拌均匀后放冰箱冷藏；

5、仙草冻切成丁放冰箱冷藏；

6、要喝时 杯底放上仙草冻然后倒入奶茶即可；

蜜雪冰城茶制作小窍门：

煮好的奶茶可以根据个人口味 要喝的时候再加点蜂蜜或是炼乳 相信口感会更棒 

也可以根据个人喜欢再添加蜜红豆、椰果或是各种鲜果 反正随你喜欢 

如果是买仙草粉自己回来煮 煮好后要迅速倒入容器 因为仙草粉很容易凝结 

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